早上7点半出门到SS2的巴刹买材料，排骨，花腩肉，瘦肉，吊片肉丸，金针菇，辣椒，酸柑等。
我用Slow Cooker慢慢熬肉骨茶汤，做法很简单如下：
首先，先把1.5公升的水煮沸，加入便利的肉骨茶药材包，蒜头一起熬大约20分钟。
闻到药材香后可以加入清洗干净和切好的排骨，花腩肉和瘦肉下去熬煮大约30分钟，直到所有猪肉都入味。
之后加入生抽，酱油，蚝油，盐，白胡椒下去继续熬煮， 最后再加入猪肉丸下去一起沸腾就能闻到香浓的肉骨茶的味道了，也可以准备上桌了。
金针菇的做法是先清洗金针菇放在碗里，要吃的时候再舀肉骨茶汤下去烫一烫金针菇，之后再把料一起舀到碗里。
Keric~宅男肉骨茶
3人吃的份量，供白饭和唯一面来配肉骨茶
3人吃的份量，供白饭和唯一面来配肉骨茶
24 comments:
!!!!!!!!!!!!!!!!!
好黑的肉骨茶！！！！
酱油放多了～
油条呢？？
(其实比较象猪脚醋）
加多一人份pls....想吃 rfrf
一碗肉骨茶供三人份，少了点吧？
酱很好下饭。*流口水-ing*
哟~~不错嘛~~不过我不会买菜~
哈哈
會煮菜的好男人
我也想學煮菜
但菜不想被我煮 >.<"
金针菇～金针菇～金针菇～金针菇～金针菇～
放多多金针菇～好吃！
做这么好.....
我也不会做菜.....
还有没有空房出租?
不夠吃的說～
豆腐ＢＯＫ，沒有的？
生抽，酱油，蚝油???需要放这么多？呵呵。
不知道为何，我是和这些完全是肉类的食物绝缘了，像是鸡饭，肉骨茶，我大概一年吃不到两次。呵呵。
自己ENJOY最重要 ：）
加油！下次煮什么？介绍你吃健康的，日本ＭＩＳＯ汤怎么样？
最近变厨房男了哦^^
我的厨房都仅能记载快熟面的款式。
对，汤色深了点，不过味道好就好！加油！
放一写羊须鬓，会更香甜，更好喝。
好久没吃到肉骨茶了，好想念msia的肉骨茶。汤的颜色有点深，应该是酱油放多了。不错的尝试，我相信不久的将来，你的厨艺一定会很好。
王子：我失手，下太多黑酱油，不过味道还是很好。
yicookies: 没有自己做或买油条。
sido:下次请你来吃！
ukgssy:这是从锅里舀起来的，锅里还有。
Renge:我吃了两碗白饭， yummy yummy。
金少爷：陪妈妈去买菜就会学会了。
月圆月缺：什么菜不让你煮？
Kahyan:放金针菇真的很好吃。
hahaha哈：可以学！
亮：有！你要吗？
森林：其实是一大锅，还有很多。我妈说如果有放腐竹更好。
少俊：少吃肉好，健康。 我很少喝日本汤，美味吗？
Suwan：兴趣而已啦！
小倪：会煮快熟面已经很不错了。
小诺：味道还不错！
Wois: 第1次听过这样的配搭，下次可以试看。
Blue_leo82: 我会好好努力的!
一煮就是三人份。。。谁是座上客啊？
肉骨茶都懂得煮﹐有進步噢﹗
因爲我不會煮菜咯 =p
我以前在北京也喜欢煮肉骨茶来招待朋友，他们都喝爱吃...只是不明白为什么有唯一面，好奇怪！就好像我的一个朋友，吃快熟面加饭...
那么巧早上SS2遇到你～
哇噻~ 好想学~ 教一下嘛！
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